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May 5, 2025

Olivenöl – Das flüssige Gold der mediterranen Küche

Olivenöl – Das flüssige Gold der mediterranen Küche

Olivenöl ist für uns nicht nur ein Lebensmittel – es ist ein Schatz, der aus harter Arbeit und echter Leidenschaft entsteht. Bei MoliSano legen wir größten Wert darauf, dir ein Öl anzubieten, das so naturbelassen und rein ist wie die Landschaft, aus der es stammt.

Was bedeutet Extra Vergine?

Ein Olio Extra Vergine ist etwas ganz Besonderes. Es wird ausschließlich mechanisch und ohne chemische Zusätze gepresst. Das bedeutet, dass du hier nur das Beste der Olive bekommst.

Unser Öl hat einen Säuregehalt unter 0,9 % – das ist außergewöhnlich. Jeder Tropfen steckt voller Vitamine, Antioxidantien und ungesättigter Fettsäuren, die nicht nur lecker sind, sondern dir auch richtig guttun.

Warum unser Olivenöl so besonders ist

Bei uns kannst du dich zwischen verschiedenen Sorten entscheiden:

  • Olivastrella (Tradizionale): Stark und würzig – ideal zum Veredeln deiner Lieblingsgerichte.
  • Gentile di Larino (Intensivo): Intensiv und kraftvoll – perfekt für rustikale Speisen.
  • Leccino (Delicato): Sanft und mild – ideal für leichtere, feine Gerichte.

Darum ist Extra Vergine Olivenöl so gesund

Natives Olivenöl Extra ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, insbesondere Ölsäure, die nachweislich entzündungshemmend wirkt und den Cholesterinspiegel positiv beeinflussen kann. Studien zeigen, dass der regelmäßige Konsum von hochwertigem Olivenöl das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Bluthochdruck und sogar bestimmte Krebsarten senken kann.

Hinzu kommen sekundäre Pflanzenstoffe wie Polyphenole, die starke antioxidative Eigenschaften besitzen. Sie schützen unsere Zellen vor oxidativem Stress, stärken das Immunsystem und unterstützen die natürliche Zellregeneration. Diese positiven Effekte wirken allerdings nur bei Ölen höchster Güte – wie bei unserem Olio di Oliva Extra Vergine „Tradizionale“, das in jeder Hinsicht höchsten Qualitätsstandards entspricht.

Fazit

Du suchst nach einem Olivenöl, das ehrlich und unverfälscht ist? Dann bist du bei uns richtig. Probier dich durch unsere Sorten und finde heraus, welches am besten zu dir passt.

Mehr als nur Feinkost.